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冬日養(yǎng)生
發(fā)布時(shí)間：2014/4/8 13:02:06 點(diǎn)擊次數(shù)：42 來(lái)源：
冬日養(yǎng)生:8種食物提高免疫力 擊退感冒！
文章來(lái)源：中國(guó)網(wǎng)
內(nèi)容摘要: 俗話說(shuō)：“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，冬天感冒，最好還是以食補(bǔ)為主。將當(dāng)歸跟與羊肉、蔥姜一起做成補(bǔ)湯，有補(bǔ)虛溫中、活血祛寒的功效，從而達(dá)到治療感冒體虛的作用。2.當(dāng)歸在燉鍋中加水烹煮，水開了之后加入姜片、羊肉，煮30 分鐘。
俗話說(shuō)：“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，冬天感冒，最好還是以食補(bǔ)為主。那么感冒吃什么好呢？
1、柳丁與橘子
柑橘類水果內(nèi)含的維它命C是第一要推薦，因?yàn)樵黾芋w內(nèi)制造對(duì)抗感染的白血球與抗體，也增加干擾素，預(yù)防病毒入侵人體。
大多數(shù)維生素C含量豐富的食物也含有生物類黃酮，是很重要的抗氧化、抗發(fā)炎的化學(xué)物質(zhì)，它與C加起來(lái)一起有助提升免疫力。
2、蒜瓣
含有多種抗氧化劑、硒，可對(duì)抗入侵者。
3、優(yōu)酪乳
每天吃一碗含有“活的益生菌”的優(yōu)酪乳，可以刺激免疫系統(tǒng)對(duì)抗疾病，而且最新的發(fā)現(xiàn)，優(yōu)格與日照里含有的維生素D，在減少感冒或流感的功能上，僅次于注射疫苗。
4、杏仁果
含有鋅，促進(jìn)體內(nèi)產(chǎn)生白血球以對(duì)抗感染。比較安全的鋅可從食物里獲取，一天吃到15～25克就夠了，吃太多(超過(guò)75克)反而會(huì)抑制免疫功能。
5、全榖類
種子與榖子里的維生素E有助提升免疫力。如糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實(shí)、燕麥、蓮子、麥片、紅薏仁等。
6、魚油
魚油含OMEGA-3脂肪酸，促進(jìn)吞噬細(xì)胞以及白血球的活動(dòng)力，吃掉細(xì)菌。只要在水果或優(yōu)格里加入1～3匙魚油就夠了。
7、綠色花椰菜
這是絕佳的增強(qiáng)免疫力的食物，飽含維生素A、C與榖胱甘抗氧化劑。
8、胡蘿卜
類胡蘿卜素可增加天然殺手細(xì)胞，可以刺激巨噬細(xì)胞(一種免疫的細(xì)胞)產(chǎn)生。
感冒食譜助你祛感冒：
一、當(dāng)歸生姜羊肉湯
羊肉味甘性溫，有補(bǔ)氣益中、治療病后、產(chǎn)后虛冷，脾虛反胃嘔吐，腹痛寒疝等作用。
當(dāng)歸則有補(bǔ)血活血的功效，是女性朋友的滋補(bǔ)良品。
將當(dāng)歸跟與羊肉、蔥姜一起做成補(bǔ)湯，有補(bǔ)虛溫中、活血祛寒的功效，從而達(dá)到治療感冒體虛的作用。
材料：
羊肉，生姜，蔥，當(dāng)歸
做法：
1.羊肉切片，洗凈后瀝干，在鍋中加入少許食油煎炒一下。
2.當(dāng)歸在燉鍋中加水烹煮，水開了之后加入姜片、羊肉，煮30 分鐘。
3.稍候等羊肉煮爛再加適量食鹽，湯肉皆可以吃。
TIPS：在感冒流行期間經(jīng)常食用就可達(dá)到預(yù)防目的。
二、薏米扁豆粥
材料：
薏米仁、扁豆、紅糖
做法：以薏米及扁豆洗凈浸泡后，加水煮成粥即可。
TIPS：這道粥品可促進(jìn)腸胃吸收、加強(qiáng)體力以對(duì)抗感冒病毒。
紅糖姜湯
材料：
紅糖、老母姜片
做法：
老姜切片煮水，開了之后直接加入紅糖。
TIPS：姜可以發(fā)汗，并趕走體內(nèi)蓄積的熱氣，所以是感冒是最常用到的食療物品。最好挑選儲(chǔ)放較久的老姜，對(duì)促進(jìn)血液循環(huán)有很好的效果。而紅糖可以補(bǔ)充熱量。不過(guò)應(yīng)該注意的是姜湯只適用于外
感風(fēng)寒，如果是得了熱傷風(fēng)的話，則不適合飲用。
